宠物食品用品宠物食品用品宠物食品用品近年来中国茶行业增速放缓，市场竞争加剧，众多茶企纷纷将视线转向小而美的白茶市场，老白茶凭借抗氧化、促代谢、舒缓情绪等功效备受消费者青睐，近年来老白茶市场规模增长较为显著，市场增速显著高于茶行业平均增速。

　　白茶是指以大白茶、水仙或茶树品种的芽、叶片或嫩梢为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的茶叶产品，根据茶叶形态可分为白毫银针、白牡丹、贡眉及寿眉四类。白茶市场兴起于福建福鼎，自20世纪80年代起，白茶行业逐步实现规模化发展，1999年后在中国政府支持下快速扩张，进入高速发展期。近年来，《关于统筹做好“茶文化、茶产业、茶科技”推动茶产业高质量发展的若干意见》、《“十四五”全国农产品质量安全提升规划》、《福建省促进茶产业发展条例》等政策相继发布，支持中国白茶行业加速发展，推动行业向高端化、品牌化、绿色化方向迈进。

　　在此趋势下，老白茶近年来受消费者高度青睐。根据海峡两岸茶协团体标准T/CSTEA 00021-2021的定义，老白茶是指在阴凉、干燥、通风、无异味且相对密封避光的贮存环境条件下，经缓慢氧化，自然陈化五年及以上、明显区别于当年新制白茶、具有陈香品质特征的白茶产品。中国老白茶行业整体呈现高速增长趋势，跨界营销支持、消费场景扩容及政策利好等驱动因素将为行业注入长期发展源动力，预计未来五年行业将继续呈现高速增长态势。与此同时，中国老白茶行业线上渠道亦实现了高速增长，淘宝、京东等传统电商平台及抖音、小红书、快手等新兴内容平台为老白茶消费者提供了便捷的购买渠道。各大品牌通过KOL直播带货、新媒体运营等方式强化消费者互动，促进老白茶产品线上销量快速增长。

　　中国白茶市场正经历由品牌高端化趋势引领的市场变革，根据中国茶叶区域公用品牌价值评估报告，福鼎白茶在近五年内的品牌价值呈现出显著增长趋势，品牌价值由2020年的50.7亿元攀升至2024年的75.7亿元。这一持续稳定的增长轨迹，充分展示了福鼎白茶品牌影响力在茶叶市场中的强劲增长势头。白茶品牌价值的增长速度与幅度均处于行业领先地位，表明其在茶叶市场中认可度与竞争力逐年增强。

　　白茶产品在内销均价及内销额比重上均存在较大增长空间，老白茶市场景气度有望持续上扬。受益于消费者对养生类高品质茶叶饮用需求的快速上升，中国白茶市场近年来发展速度较快。从茶叶价格上看，白茶价格在六大茶类中较低，2023年中国白茶内销均价为130.2元/千克，排名茶类第四。展望未来，随着消费者对以老白茶为代表的高品质茶叶认可度的持续提升，预计中国白茶均价仍有广阔上行空间。从销售额上看，近年来白茶品类内销额占比由2019年的2.3%增长至2023年的3.2%，表明白茶市场的重要性日益增强。

　　白大师成立于2016年，是集白茶生产、加工、销售及运营推广为一体的现代中国白茶品牌。白大师拥有福鼎核心产区白茶资源，高规格白茶制茶工厂，现代化智慧茶仓，全国加盟商已突破1,700家。白大师秉持“守正出奇”理念，坚持原产地原料、传统制茶工艺，创新产品包装及营销方式，致力于打造中国白茶领先品牌。基于对中国白茶及老白茶市场的调研，按2023至2024年6月各白茶品牌老白茶产品销量计，白大师为“老白茶全国销量第一”*。

　　2024年12月18日，白大师1218闷茶节暨2024全国经销商大会在厦门圆满落幕，本次大会以“全民闷茶 古今共饮”为主题，白大师相关领导、战略盟友及全国经销商伙伴均参与了此次大会，沙利文作为白大师重要合作伙伴出席活动。

　　*来源：弗若斯特沙利文（北京）咨询有限公司上海分公司，基于对中国内地（不含港澳台地区）老白茶市场的研究，按2023至2024年6月老白茶销量（万斤）计。老白茶是指在阴凉、干燥、通风、无异味且相对密封避光的贮存环境条件下，经缓慢氧化，自然陈化五年及以上、明显区别于当年新制白茶的一类白茶产品。于2024年12月完成调研。

　　由弗若斯特沙利文（Frost & Sullivan，简称“沙利文”）针对特定市场进行独立的市场调研与市场研究，从而对该市场中的核心及主要市场参与者进行识别，继而确认企业在该市场中的相应地位后出具有关声明。

　　沙利文公司是全球领先的行业研究与市场调研机构，1961年成立于美国纽约，深耕服务中国市场近30年，依托全球近50个国家的资深分析师和专家顾问，构建了全面的知识体系和调研网络，沙利文大中华区拥有累积超1万份原创行业研报及白皮书，横跨19个国民经济核心产业及6,000余细分市场的强大知识储备，研究数据在全球资本市场受到广泛认可。

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　　《领创·共潮生》是沙利文最新推出的消费洞察专栏宠物食品用品。本专栏依托沙利文在市场研究领域的深厚积累，以及对全球消费趋势的敏锐洞察，为读者提供最前沿的消费市场分析、行业动态、消费者行为洞察、增长、创新与领导力方向的最佳实践案例等内容。

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